松代・松之山の味・お土産

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松代・松之山の味・お土産

2006.06.29 10:02 | カテゴリー：大地の芸術祭 |

松代（まつだい）では、「コシヒカリあんぼ」が名物とされています。
まつだい駅の売店さんやAコープ（農協系スーパー）などで売っています。
が、私は好きじゃないので、レポートできません。

お勧めのお土産は、松之山（まつのやま）産のものです。

松之山の漬け物　七彩漬（ななさいづけ）一つは食べるもの、
「七彩漬（ななさいづけ）」。
その名の通り、７種類の野菜を使った漬け物。
うちの母も似たようなのを作ります。
ごはんのお供に最高なのです。

もう一つは、飾るもの「野鳥こけし」。
特に「アカショウビン」の顔が好きです。
こちらは、人にプレゼントしても自分では持ってないので、写真が無いです。

松代のお豆腐

松代のお豆腐は、美味しいと思います。
私は「志賀食品」さんのお豆腐が好きです。
正直、味や硬さがその日によって違うのですが、まぁそれはご愛嬌。
甘味があって美味しいです。
松代地域のスーパーで売ってます。

同じく志賀食品さんのところてんも美味しいと母が言っていました。
私は、ところてんが苦手なので、美味いかどうかがわかりません。

直売所の野菜、フリーマーケット

松代・松之山地域では、直売所も多く見られます。
その日の朝に採ったものなど、新鮮な野菜が並びます。
無人のところもあれば、当番の人がいる場合も。
見たことのない野菜もあるかもしれません。

松代駅前で毎週日曜午前中に開催の「フリーマーケット　愛の風」もお勧めです。

参考サイト

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コメント by こけ — 2006-06-29 #

直売所、フリマ、大好きじゃ～。
いつか、メロンが普通に売られてて、うれしかったな。
あれは、高柳だったけど。

お豆腐も大好きよ！
そっか、お土産やさんではなく、スーパーに行くのも、いい手だね。
コメント by ジロー — 2006-06-29 #

そうそう、スーパーや普通のお店、おすすめですよ。
松代・松之山じゃ、「スーパー」という感じじゃないかもしれないけど。
旅行に行ったときも、スーパーに寄るのが好きでした。
過去形なのは、最近出かけてないから（涙）。

松代のフリーマーケットは、いわゆる「フリーマーケット」とイメージが違うかも。
どちらかというと、「直売所」に近い感じが。
農産品の方がメインかと。

あと、松代だと、「農舞台」のショップもおすすめです。
妻有地域全般のお土産品もあれば、アーティストグッズ、ミュージアムグッズ（雑貨系）もあります。
ショップと食堂は、それぞれ利用するなら、入館料は不要だと思うんですが。
芸術祭期間中は、どういう扱いになるか不明。
コメント by カーニバル — 2006-06-29 #

あんぽってオヤキみたいなの？
美味しそうだけど（笑）

野鳥こけしは良いですねー。
よくできてます。種類も多いし。
おばさんが作ってる所を見たい気がします。
コメント by ジロー — 2006-06-30 #

「あんぼ」は、米の粉なんです。
お土産用のは、コシヒカリ100％だと思いました。
中身も、あんこ・野沢菜漬・ピーナッツ味噌とかあったと思います。
評判いいから、美味しいんだと思うんですが、どうも苦手です。
オヤキは、結構好きです。
長野へ行ったときは、必ず買っちゃいます（笑）

昔は、「くず米」と呼ぶ、小粒過ぎたり欠けてたりしても選別時に別にされるお米を粉にして作ったそうです。
中身もなく、ただお腹を膨らますためだったり。

野鳥こけし、いいですよねー。
たまに「体験」もあるようですが、観光客や子ども向けかな？
一度も、作っているところを見たことがありません。