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よもぎ摘み

2007.05.12 20:30 | カテゴリー:日々 |

よもぎ

草餅に使うためのよもぎを摘みました。
「よもぎ畑か?!」と見まがうほどの野原で、朝露が残る中、コツコツ1時間。
柔らかい先の葉を摘み取ります。

よもぎ摘みは、ずいぶん久しぶりでした。
1時間も作業するのは、小中学生以来かも。
予想以上に、腰の痛い作業だと気づきました。
腰痛持ちの私には、かなり辛い作業なのでした。
すぐに半泣き状態で、「痛いよぉ、痛いよぉ」とブツブツいいながら、摘み取り。
でも、母に満足してもらえる量が採れました。
自然に感謝。

まだアブラムシも少ないので、作業は捗りました。
たっぷり摘んで家に持ち帰り、母の手に委ねました。
ゴミや虫がないか、再度確認し、お湯の中へ。
重曹でアク抜きします。
大きな鍋、2つ分でした。

山では、初夏の花が咲き始めていました。
山藤、ニセアカシアが山を覆うように咲きはじめました。
ウワミズザクラかなと思える白い花も満開で、ホオノキも少しずつ花を開いてきました。
しかし、タニウツギのピンク色が見当たりません。
少しずつ咲きはじめてはいるようですが。

例年、タニウツギが咲いてから、山藤・ニセアカシアが咲くような気がします。
今年は山桜の時期が遅かったし、やっぱり変?

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  1. コメント by マサヤン — 2007-05-12 #

    全部ヨモギ餅になるんでしょうか?
    私は、甘いのは嫌いではないですが、ヨモギ餅は苦手ですね。
    口の中でヨモギの葉が気になって飲み込めなかったトラウマでしょうか。
    それ以来食べてません。(汗)
    モヤシのヒゲもムリです。
    喉に『裕次郎が波止場で足を載せそうな船を係留する杭』状のデキモンがあり、そこにヒゲが絡まって『オエッ』ってなってからダメなんです。
    変なヤツでしょ?(爆)

  2. コメント by 世詩絵 — 2007-05-13 #

    ジローさんの所では、笹団子なんか作らないのですか?
    私の実家では母が、やっぱり早春に新芽のヨモギを摘んで、
    煮て冷凍にして、六月の節句に笹団子を作って居ました。

    わが味で、笹団子を作って試食する計画なんですが、
    私が、先生って所が問題なんです。
    (ここだけの話まだ二回しか作った事ないのよね(^^ゞ縛り方忘れてる)

  3. コメント by ジロー — 2007-05-13 #

    >マサヤンさん、
    よもぎ餅といっても、甘いやつじゃなくて、切り餅のよもぎ入りです。
    主食になる餅の方。
    葉が気になるほどは、残らないですねぇ。
    お餅はおいしいけど、胃が重くなるのが難です。
    私にとっては、腹持ちの悪い食品だし。

    >世詩絵さん、
    我が家では、笹団子はほとんど見たことないです。
    作る方もいらっしゃいますよ。
    よもぎ使わないけど、チマキとかも。
    もらう側です。

    笹団子の先生ですか!
    そういえば、そんな話をこの前されてましたね。
    「わが味」での掲載を楽しみにしています。

  4. コメント by マサヤン — 2007-05-15 #

    最初、なぜ走り屋でもなさそうなのに、『レカロシート』云々なのかわかりませんでしたが、ジローさん、腰痛お持ちでしたか。
    私は、たいそうなもんじゃないですが、たまに腰が痛くなりますけど、
    レカロって、良いのでしょうか?
    背骨を支えるとか言われてますが、エボ自体、走りの為に硬いバネが付いてて
    乗り心地悪い上に、レカロの座面のスポンジまで硬めです。
    たしかに、横方向の体のブレは、脇と太腿の出っ張りで、かなり制限されて、
    カーブ曲がる時も運転が上達した感じになりますが。(汗)
    昔、ミニかターボに、レーサーが使うようなランドセル状の『四点式』というベルト付けてましたが、その時も運転が上手くなりましたね。(汗)
    つい、車関係に脱線してしまって。(汗)

  5. コメント by ジロー — 2007-05-16 #

    そうなんす、腰痛持ちなので、レカロシートに興味持ったんです。
    レカロシートの経験がないので、腰にいいのか分からないのですが、良さそうなので。
    でも、経済的に無理!

    ここ数日のように、天気が安定してないと、腰痛がきついのであります。
    安定している夏と冬の方が楽かもしれません。

  6. コメント by ぱぴくん — 2008-05-12 #

    私の庭によもぎがあるのですがひとつに株は、茎が赤く産毛が少、他の株はうぶげにおおわれて緑っぽいのですが、どちらも蓬のにおいがします。子供のとき見たのは、後者のほう、よもぎにはいろいろな種類があるようですが、食しても大丈夫なんでしょうか。御存知でしたら。教えていただけませんか。

  7. コメント by ジロー — 2008-05-15 #

    ぱぴくん さん
    返信遅れてすみません。

    よもぎの違い、すみませんが分かりません。
    確かに、黄緑で柔らかそうなのとか、赤っぽくて硬そうなのとかあるのですけど。
    このよもぎ摘みの時は一緒に摘みましたが、「茎が赤い」のも同じものか分からないので、大丈夫と言えません。
    お役に立てず申し訳ない。

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